☕ इन्स्ट्यान्ट कफी आँखाको ज्योति गुमाउने कारण बन्न सक्छ
अधिकांश मानिसहरू बिहान उठ्ने वित्तिकै चिया वा कफी पिउने बानी राख्छन्। कफीले निद्राबाट त जागाउँछ, तर के तपाईंलाई थाहा छ – इन्स्ट्यान्ट कफी अत्यधिक खपतले तपाईंको आँखाको ज्योति गुम्न सक्ने खतरा हुन्छ?
एक नयाँ चिनियाँ अनुसन्धान अनुसार, इन्स्ट्यान्ट कफी अत्यधिक पिउने व्यक्तिहरूमा आँखाको गम्भीर रोग लाग्ने सम्भावना सात गुणा बढी पाइएको छ।
इन्स्ट्यान्ट कफी भनेको के हो र कसरी असर गर्छ आँखाको दृष्टिमा?
इन्स्ट्यान्ट कफी भनेको कफीको यस्तो रूप हो जुन पानीमा सजिलै घुल्ने गरी बनाइएको हुन्छ।
यसलाई “ready-to-mix” वा “ready-to-drink” कफी पनि भनिन्छ।
यो दुई तरिकाले बनाइन्छ:
- Spray drying (स्प्रे ड्राइङ) – गर्म हावाबाट कफीलाई सुखाएर बनाइन्छ।
- Freeze drying (फ्रिज ड्राइङ) – जमाएर त्यसपछि सुखाएर बनाइन्छ।
सजिलो, सस्तो र छिटो बनाउने हुँदा धेरैले यही कफी रोज्छन्।
तर यही सुविधा स्वास्थ्यको लागि घातक बन्न सक्ने अध्ययनले देखाएको छ।
अनुसन्धानको निष्कर्ष: आँखाको ज्योति धमिलो बनाउने?
यो रोगलाई उमेरसँग सम्बन्धित म्याकुलर डिजनरेशन (AMD) भनिन्छ। AMD भनेको आँखाको रेटिनाको बिचको भाग (म्याकुला) बिग्रने समस्या हो। यसले दृष्टि क्षमतालाई कमजोर बनाउँछ र विशेष गरी:
- पढ्न
- अनुहार चिन्न
- साना बस्तु हेर्न
- गाडी चलाउन
जस्ता कार्यहरूमा समस्या उत्पन्न गराउँछ।
इन्स्ट्यान्ट कफी सेवन किन जोखिमपूर्ण?
अनुसन्धानकर्ताहरूले इन्स्ट्यान्ट कफी बनाउने प्रक्रिया, त्यसमा प्रयोग हुने केमिकल संरचना, र त्यसले रेटिना र म्याकुला क्षेत्रमा पर्ने असरको आधारमा AMD सँग सम्बन्ध देखाएका छन्। डा. क्यू जियाले चेतावनी दिँदै भन्नुभयो:
“जो मानिसलाई AMD को खतरा छ, तिनीहरूले इन्स्ट्यान्ट कफी सेवन बन्द गर्नुपर्छ। सेवन कम गरेमा रोग लाग्ने सम्भावना पनि घट्छ।”
इन्स्ट्यान्ट कफी आँखाको ज्योति बिगार्न सक्ने तत्वहरू
चीनमा गरिएको एउटा नयाँ अध्ययन अनुसार, इन्स्ट्यान्ट कफी अत्यधिक सेवन गर्ने मानिसहरूमा आँखाको रोग AMD (Age-related Macular Degeneration) हुने जोखिम ७ गुणा बढी हुन्छ।
यस रोगमा दृष्टि धमिलो हुन्छ, वस्तुहरू टेढा देखिन्छन्, अनुहार चिन्न गाह्रो हुन्छ।
इन्स्ट्यान्ट कफी र आँखाको सम्बन्ध
अनुसन्धानकर्ताहरूले इन्स्ट्यान्ट कफीमा हुने प्रोसेस्ड केमिकल तत्वहरू आँखाको रेटिना र म्याकुला क्षेत्रमा नकारात्मक असर पार्न सक्ने देखाएका छन्।
डा. क्यू जियाले भनिन्:
“जो व्यक्तिहरू AMD को उच्च जोखिममा छन्, तिनीहरूले इन्स्ट्यान्ट कफी सेवन बन्द गर्नुपर्छ।”
को को जोखिममा छन्? कसरी घटाउने इन्स्ट्यान्ट कफी आँखामा असर?
- पारिवारिक रूपमा यो रोग लागेका व्यक्तिहरू
- धुम्रपान गर्नेहरू
- उच्च ब्लड प्रेसर भएका
- धेरै मोटोपन भएका
- निलो वा हरियो आँखावाला
इन्स्ट्यान्ट कफी आँखाको समस्या रोक्न अपनाउने उपायहरू
सुरक्षात्मक चस्मा लगाएर घामबाट आँखालाई बचाउनु
इन्स्ट्यान्ट कफीको सट्टा फ्रेश ग्राउन्ड कफी वा ब्ल्याक टी रोज्ने
आँखाको नियमित जाँच
स्वस्थ खाना र जीवनशैली
धूम्रपान त्याग्नु
तर ध्यान दिनुपर्ने कुरा के हो?
अनुसन्धानकर्ताहरूका अनुसार, यो अध्ययन सम्भावित सम्बन्ध देखाउने हो, प्रत्यक्ष प्रमाण भने होइन। अन्य केही अघिल्ला अनुसन्धानहरूले भने कफीमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टहरूले AMD को जोखिम घटाउने पनि देखाएका छन्। त्यसैले:
“सन्तुलित मात्रामा र राम्रो प्रकारको कफी पिउनु बुद्धिमानी हुन्छ।”
के गर्नु त ?
- इन्स्ट्यान्ट कफीको सेवन सकेसम्म घटाउनुहोस्।
- न्याचुरल ग्राउन्ड कफी रोज्नुहोस्।
- आँखा जाँच नियमित गराउनुहोस्, विशेषतः यदि तपाईं जोखिम समूहमा पर्नुहुन्छ भने।
- स्वस्थ जीवनशैली अपनाउनुहोस् – आहार, व्यायाम, निद्रा, तनाव व्यवस्थापनमा ध्यान दिनुहोस्।
कसरी थाहा पाउने कि आँखाको दृष्टिमा असर परिरहेको छ?
आँखा हाम्रो शरीरको सबैभन्दा संवेदनशील र महत्त्वपूर्ण अंग हो। दृष्टिमा असर परिरहेको छ कि छैन भन्ने कुरा समयमै पत्ता लगाउन सकिएन भने समस्याले गम्भीर रूप लिन सक्छ। विशेषगरी इन्स्ट्यान्ट कफी आँखाको ज्योति गुमाउने खतरा बढाउँछ भन्ने चेतावनीका सन्दर्भमा निम्न लक्षणहरू देखिएमा सावधानी अपनाउनु आवश्यक हुन्छ:
मुख्य लक्षणहरू जसबाट आँखा प्रभावित भइरहेको थाहा पाइन्छ:
- धमिलो देखिन थाल्नु
– वस्तुहरू पहिलेभन्दा कम स्पष्ट देखिन थाल्छन्।
– आँखा अगाडि कुहिरो परेको जस्तो महसुस हुन्छ। - टेढो देखिनु (Distorted Vision)
– सीधा लाइनहरू पनि टेढा देखिन थाल्छन् (जस्तै: ढोका, झ्यालको फ्रेम)।
– फोन स्क्रिन वा किताब पढ्दा अक्षरहरू बांगो देखिन्छन्। - केन्द्रिय दृष्टि कमजोर हुनु
– कुनै कुरा हेर्दा बीचको भाग स्पष्ट नदेखिने, तर छेउका भाग देखिने।
– अनुहार चिन्ने समस्या हुनु। - राति हेर्न गाह्रो हुनु (Night Vision Loss)
– उज्यालो कम भएको बेला आँखा गाह्रो महसुस गर्नु।
– हेडलाइट, ट्युब लाइट हेर्दा आँखा झिमिक्क हुनु। - रङ छुट्याउन गाह्रो हुनु
– पहेंलो र हरियोजस्ता रङ छुट्याउन समस्या हुनु।
– वस्तुहरूको रङ पहिलाभन्दा फिक्का देखिनु। - दुईवटा वस्तु देखिनु (Double Vision)
– एउटै चिज दुईवटा देखिनु (विशेष गरी एउटा आँखाले हेर्दा)।
थप सावधानीका उपायहरू:
- हप्तामा 1–2 पटक आफ्नो दृष्टि आफैं परीक्षण गर्नुहोस् (जस्तै: एक आँखाले हेरेर कुनै वस्तु प्रष्ट देखिन्छ कि भनेर जाँच गर्ने)।
- 6 महिनामा एकपटक आँखाको विशेषज्ञ (Ophthalmologist) सँग जाँच गराउनुहोस्।
- AMD वा अन्य दृष्टि सम्बन्धी समस्या भएका परिवारका सदस्य छन् भने अझै सजग रहनुहोस्।
📌 Global Sambad Media सल्लाह:
जागरण र सूचना नै स्वस्थ जीवनको पहिलो पाइला हो। तपाईंको दैनिक बानीले दीर्घकालीन असर पार्न सक्छ। यसैले कफी जस्ता दैनिक सेवन हुने कुराहरूमा पनि चेतनशील बन्न आवश्यक छ।
📲 थप स्वास्थ्य अपडेट र वैज्ञानिक समाचारका लागि:
👉 हाम्रो वेबसाइट: www.globalsambadmedia.com
👉 फेसबुक पेज: Global Sambad Media / Global Sambad Network
